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Magret de canard, tombée de chou rouge à l’estragon

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Virginie Guitard présente une délicieuse recette de magret de canard et tombée de chou rouge à l’estragon, réalisée pour CampinGaz. Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients de la recette: Ingredients: 1 chou rouge 1 oignon rouge 2 oranges 1 botte d’estragon […]

 
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Poire d’amour au chèvre enlacée de lard

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POIRE D’AMOUR AU CHÈVRE ENLACÉE DE LARD Temps total : 45 minutes Temps de préparation : 25 minutes Niveau de difficulté : intermédiaire Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 800g de courge butternut 5g de thym4 poires 240g de fromage de chèvre frais 4 petits pains aux […]

 
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Gratin de gnocchi au Pont-l’Êveque et tomme

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GRATIN DE GNOCCHI AU PONT-L’ÊVEQUE & TOMME Temps total : 30 minutes Temps de préparation : 35 minutes Niveau de difficulté : Intermédiaire   Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 220g de Pont-l’Êveque AOC 2 gousses d’ail 200g de lardons fumés 200ml de crème liquide 1Kg de […]

 
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Risotto au Jambon de Parme, ricotta et basilic

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Ingrédients de la recette: Recette pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes / Cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS: • 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive • 350g de riz risotto italien (Arborio ou Carnaroli), 1 botte d’oignon nouveaux, pelés et tranchés • 1 gousse d’ail écrasée • 150 ml de […]