Avec le Foie Gras, Magret et Confit : Les « burgers » diversifient leurs recettes et sortent des idées reçues ! Ingrédients de la recette: Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes: 2 cuisses de Confit de canard 4 pains burgers noirs, aux graines ou au curry 1 oignon […]
Ingrédients de la recette: Ingredients: 650g de chou-fleur 2 carottes 2 oignons rouges 300g de patates douces 170g de boulgour 2 cc de cumin 20g de graines de courge 250g de tomates cerises rouges 10g de persil plat et menthe 60g de raisons secs sultanines 120g de mélange de jeunes […]
Ingrédients de la recette: Pour 4 personnes : 400 g de pâtes fregola sarda 50 ml d’huile de colza 20 g de pistaches émondées 30 g de noix de cajou 50 g de pecorino au poivre 10 g de parmesan râpé 300 g de petits pois frais 250 g de […]
: Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : • 16 paquets • 150 g de ricotta de brebis • 40 g de parmesan • 1 botte d’asperges bouillies • 50 g de Jambon de Parme haché et grillé • Sel, poivre, beurre au goût • Huile d’olive vierge […]
Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 5 portion(s): 3 œufs 15 g de sucre 3 g/1 càc de sauce soja naturellement fermentée Kikkoman 30 g d’eau Ou avec de la sauce Kikkoman pour riz 3 œufs 5 g/1 càc de sauce Kikkoman pour riz 5 g de sucre 20 g […]
Dégustez de délicieuses gaufres de polenta au quinoa grâce au moule 8 gaufres Guy Demarle. Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour 8 personnes Ingrédients de la recette: Ingrédients : 50 grammes de quinoa rouge 450 grammes d’eau 1 poivrons 1 cuillère à soupe d’huile […]
Ingrédients de la recette: Ingredients: 400g de viande hachée 4 cc d’épices mexicaines 1 oignon 2 gousses d’ail 2 poivrons rouge 360 g de penne 390 g de passata de tomate 200 g de cheddar 100g de crème 2cs d’huile d’olive Poivre et sel selon le goût Préparation: Préparer: 1. […]
Temps de préparation : 20 minutes Temps d’attente : 4 h 30
Dégustez un tiramisu glacé au café chicorée Leroux. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 7 heures Recette pour 4 personnes Ingrédients de la recette: Ingrédients : 200g de mascarpone 2 œufs 70g de cassonade Une quinzaine de spéculoos Une tasse de café 2 cuillères à café de Chicorée […]
Dégustez un tiramisu glacé au café chicorée Leroux.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 7 heures
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
