Clafoutis salé aux courgettes et basilic et au lait d’amande La Mandorle Ingrédients de la recette: Ingredients: Pour 4 personnes: courgettes 200 ml de Lait d’Amande La Mandorle 40 g de fécule de pomme de terre 30 g de farine de pois chiche 2 gousses d’ail 6 feuilles de basilic […]
Pour une quinzaine de barres, 10 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson Ingrédients de la recette: Ingrédients: bananes 90g de flocons (avoine sans gluten, quinoa, riz…) 65g de quinoa soufflé 30g de graines de courge 40g de farine complète (ou farine de riz) 150g de compote de pomme sans […]
Ingrédients de la recette: Ingrédients : 2 bananes mûres 6 cuillères à soupe de flocons d’avoine 50cl de lait d’amandes 1 filet de sirop d’érable 1 mix de graines : tournesol, amandes, pavot, graines de courge Préparation: Préparation : Épluchez les bananes et coupez-les en […]
4 personnes | Préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients de la recette: Ingrédients: 4 poignées de pousses de salade 1 courgette 250 g de fèves déjà écossées 150 g d’AOP Ossau-Iraty Quelques pluches de cerfeuil Sel, poivre du moulin 1 cuillère à soupe […]
Pour un grand verre, 5 minutes de préparation Ingrédients de la recette: Ingrédients: bananes 350ml de lait d’amandes frais 20g d’amandes entières pincée de curcuma en poudre Optionnel : une petite cuillère à café de sucre non raffiné (rapadura, muscovado) comme sucrant, ou de sirop d’érable. Préparation: […]
Idéale pour les pique-niques, les lunchboxes ou encore le batch cooking, cette salade de vermicelles de riz & de crudités haute en couleurs est rapide et facile à réaliser. Rehaussée d’une sauce gingembre – cacahuète – miel d’inspiration thaï, elle offre une escapade parfumée sensorielle et gustative intense grâce, notamment, […]
Pour célébrer l’arrivée des températures qui se réchauffent et des journées qui s’allongent, le plus doux des bleus se cuisine en version sucrée avec des associations de saison. Cette recette de gaufres associe la douceur de la pâte persillée auvergnate aux chaudes épices des pays du nord de l’Europe. Dessert […]
Recette pour 4 personnes Cette recette se déguste aussi bien chaude, que tiède ou froide selon les envies ! Ingrédients de la recette: Ingrédients: 500 grammes de haricots verts C’ZON 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de jus de citron vert 3 cuillères à soupe […]
Dans cette recette de pudding, LA MANDORLE associe son Lait d’Amande Matcha aux graines de chia, riches en Oméga 3, en magnésium, en fibres et en protéines. Un résultat délicieux et sain à déguster au petit-déjeuner, au dessert ou en guise de snack.
Pour 12 Muffins
Pour 12 Muffins
Ingrédients :
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
