Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 2 portion(s): 250 g de tofu ferme, en dés 50 g de haricots verts, coupés 50 g de pois mange-tout, coupés par la moitié en diagonale 1 petit piment rouge, finement émincé 1 gousse d’ail, finement émincée 15 g de gingembre frais, finement […]
Savourez un moelleux chocolat courgette grâce au moule couronne Guy Demarle. Temps de préparation : 1 heure 10 Temps de cuisson : 40 minutes Recette pour 8 personnes Ingrédients de la recette: Ingrédients : 2 courgettes 200 pistoles de chocolat noir 150 grammes de lait d’amende 100 grammes de sucre 80 grammes de poudre […]
Savourez un tatins de tomates grâce au moule 6 grands ronds Guy Demarle. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour 6 personnes Ingrédients de la recette: Ingrédients : 25 grammes d’huile d’olive 3 tomates cerises 15 grammes de pâte d’ail 1 pâte feuilletée épaisse 20 […]
Savourez une délicieuse tarte aux oignons, poivrons et miel grâce au moule à tarte couronne Guy Demarle. Temps de préparation : 1 heure 25 Temps de cuisson : 53 minutes Recette pour 8 personnes Ingrédients de la recette: Ingrédients : 700 grammes d’oignons 20 grammes de beurre 3 branches de thym frais […]
Ingrédients de la recette: Pour 2 personnes Préparation : 25 min Ingrédients : ½ Reblochon de Savoie AOP Pochat & fils 130 g de boulghour (1 verre) 1 oignon cébette 100 g de haricots rouges cuits 14 tomates cerises Mâche Huile de sésame Huile d’olive Thym, ciboulette 1 […]
Avec l’arrivée des beaux jours, l’Étoile du Vercors propose une touche sucrée et rafraîchissante à base de mangue et de Tentation de Saint-Félicien. Une recette printanière et ensoleillée qui offre un mariage de saveurs originales et gourmandes, jouant avec la texture ultra-crémeuse de ce fromage du Dauphiné… Alors, tentés par […]
Méthode et ingrédients pour préparer des boules de mochi à la sauce soja sucrée. Un dessert japonais très populaire. Temps total 20 mn. durée de préparation:10 mn. durée de cuisson10 mn. Informations nutritionnelles (par portion) 904 kJ / 216 kcal Ingrédients de la recette: Ingrédientspour 6 portion(s) Pour la sauce soja sucrée : […]
L’Assiette Bleue, spécialiste des produits de la mer durables en grande distribution, présente une délicieuse recette de gaspacho de tomates et crevettes, qui sent bon l’été ! Nombre de personnes : 2 Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : pas de cuisson Ingrédients de la recette: Ingredients: […]
Tags : Sauce soja naturellement fermentéePlat principauxFruits de merVidéos de sushiCuisine japonaiseSushiDurée de préparation < 20 min Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 portion(s): 2 càs de dés de concombre 2 càs de crevettes cuites hachées 1 càs de fromage à la crème aux fines herbes 1 […]
Ingrédients :
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
