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Magret de canard, tombée de chou rouge à l’estragon

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Virginie Guitard présente une délicieuse recette de magret de canard et tombée de chou rouge à l’estragon, réalisée pour CampinGaz. Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients de la recette: Ingredients: 1 chou rouge 1 oignon rouge 2 oranges 1 botte d’estragon […]

 
Traditions Noël Recevoir Bluffant ! Tête à tête Les saisons Hiver Viandes Légumes Fromages Fruits Recettes PLATS Viandes Thèmes Légumes Fromages Uncategorized Fruits

Poire d’amour au chèvre enlacée de lard

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POIRE D’AMOUR AU CHÈVRE ENLACÉE DE LARD Temps total : 45 minutes Temps de préparation : 25 minutes Niveau de difficulté : intermédiaire Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 800g de courge butternut 5g de thym4 poires 240g de fromage de chèvre frais 4 petits pains aux […]

 
Petits prix Viandes Légumes Fromages Les saisons Hiver Viandes Légumes Fromages Fromages brunch Recettes PLATS Viandes Viandes Thèmes Légumes Légumes BRUNCH Fromages Uncategorized

Gratin de gnocchi au Pont-l’Êveque et tomme

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GRATIN DE GNOCCHI AU PONT-L’ÊVEQUE & TOMME Temps total : 30 minutes Temps de préparation : 35 minutes Niveau de difficulté : Intermédiaire   Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 220g de Pont-l’Êveque AOC 2 gousses d’ail 200g de lardons fumés 200ml de crème liquide 1Kg de […]

 
Recevoir Buffets Tête à tête Les saisons Hiver Viandes Fromages Fruits ENTREES Recettes Thèmes Viandes Fromages Uncategorized Fruits

Jambon de Parme parsemé de grenade, menthe, amandes grillées et de Stilton blanc.

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Recette du Consortium du Jambon de Parme : Jambon de Parme parsemé de grenade, menthe, amandes grillées et de Stilton blanc. Ingrédients de la recette: Entrée pour 4 personnes Ingrédients: – 2 grosses poignées de feuilles de salade mélangées – 120 grammes de Stilton blanc – 20 grammes d’amandes effilées […]

 
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Velouté de Topinambour, Jambon de Parme et chou noir de Toscane

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Recette du Consortium du Jambon de Parme : Velouté de Topinambour, Jambon de Parme et chou noir de Toscane Ingrédients de la recette: Recette pour 4 personnes. Ingrédients: – 500 g de topinambour épluché – 200 g de pommes de terre – 100 g de jambon de Parme – 6/8 […]

 
Recevoir Grandes tablées Buffets Les saisons Hiver Viandes Légumes Recettes PLATS Viandes Thèmes Légumes Uncategorized

Blanc de poulet rôti au Jambon de Parme

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Recette du Consortium du Jambon de Parme : Blanc de poulet rôti au Jambon de Parme Ingrédients de la recette: Recette pour 4 personnes. Ingrédients: –  800 g de filet de dinde –  sel et poivre –  8 tranches de Jambon de Parme –  2 cuillerées à soupe d’huile d’olive […]