Ingrédients de la recette: Ingredients: 650g de chou-fleur 2 carottes 2 oignons rouges 300g de patates douces 170g de boulgour 2 cc de cumin 20g de graines de courge 250g de tomates cerises rouges 10g de persil plat et menthe 60g de raisons secs sultanines 120g de mélange de jeunes […]
Ingrédients de la recette: Pour 4 personnes : 400 g de pâtes fregola sarda 50 ml d’huile de colza 20 g de pistaches émondées 30 g de noix de cajou 50 g de pecorino au poivre 10 g de parmesan râpé 300 g de petits pois frais 250 g de […]
: Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : • 16 paquets • 150 g de ricotta de brebis • 40 g de parmesan • 1 botte d’asperges bouillies • 50 g de Jambon de Parme haché et grillé • Sel, poivre, beurre au goût • Huile d’olive vierge […]
Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 5 portion(s): 3 œufs 15 g de sucre 3 g/1 càc de sauce soja naturellement fermentée Kikkoman 30 g d’eau Ou avec de la sauce Kikkoman pour riz 3 œufs 5 g/1 càc de sauce Kikkoman pour riz 5 g de sucre 20 g […]
Ingrédients de la recette: Ingredients: 400g de viande hachée 4 cc d’épices mexicaines 1 oignon 2 gousses d’ail 2 poivrons rouge 360 g de penne 390 g de passata de tomate 200 g de cheddar 100g de crème 2cs d’huile d’olive Poivre et sel selon le goût Préparation: Préparer: 1. […]
Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 portions : 300 g de fraises, nettoyées et coupées en quatre. 125 g de Mozzarella di Bufala. 50 g de noix coupées en deux, concassées à la main. Une poignée de feuilles de basilic frais hachées grossièrement. Sel et poivre noir concassé 4 […]
Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 portion(s): 2 càs de dés de pomme 2 càs de dés d’avocat 1 càs de mayonnaise 1 feuille de nori 80 g de riz à sushi cuit Lamelles de pomme et d’avocat sauce soja naturellement fermentée Kikkoman Préparation: Préparation: 1. Mélanger […]
Régalez-vous en savourant une quiche bretonne grâce au moule à tarte cannelé Guy Demarle. Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients de la recette: Ingrédients : 200 grammes de courgettes 4 œufs 20 grammes de fécule de pommes de terre 1 cuillère […]
Ingrédients de la recette: Ingredients: 2 gousses d’ail 1 oignon jaune 2 courgettes 2 mozzarella flor di latte 250 g de tomates cerises rouge 90 g de crème fraîche 4 cc épices italiennes 4 pain naan 50 g fromage râpée 80g mâche et roquette 4 cs huile d’olive 2 cs […]
Ma Salade de Restes de la semaine ou « l’art s’accommoder les restes. » Pour 4 pers Préparation : 1/4 h Très facile Très bon marché Et surtout très bon Ne rien jeter, même des petits restes, les réserver au frais, bien protégés par du film alimentaire (ou mieux encore […]
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
