Social Icons

Méthode de cuisson : vapeur/à l’eau

Type de plat : Plat principal

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Temps d’attente : 2 heures

• Ingrédients de la recette:

  Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 petits pains ronds
  • 250 g de pommes de terre pour cuisson vapeur, à l’eau
  • 140 g de thon à l’huile
  • 2 œufs
  • 1 grosse tomate
  • ½ oignon rouge
  • 4 olives noires
  • Quelques fèves (facultatif)
  • 4 radis
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
• Préparation:

  Préparation:

  1. Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur ou à l’eau 20 min environ.Une fois refroidies, coupez-les en rondelles. Salez légèrement. Faites cuire les fèves 5 min dans une eau bouillante salée.

  2. Laissez refroidir puis retirez la peau.Faites cuire les œufs 10 min après ébullition. Laissez refroidir avant d’écaler. Coupez les œufs, la tomate, l’oignon et les radis en tranches. Coupez les olives en petits morceaux. Coupez les pains en deux et arrosez-les d’huile d’olive. Répartissez la tomate, l’oignon, le thon, les pommes de terre, les fèves, les olives et l’œuf. Poivrez.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 petits pains ronds
• 250 g de pommes de terre pour cuisson vapeur, à l’eau
• 140 g de thon à l’huile
• 2 œufs
• 1 grosse tomate
• ½ oignon rouge
• 4 olives noires
• Quelques fèves (facultatif)
• 4 radis
• Huile d’olive
• Sel, poivre