Recette hivernale par excellence, le Foie Gras poêlé Maison LAFITTE se réinvente pour les fêtes. Rencontre entre le fondant du Foie Gras, le sucré des tranches de butternut rôties, le crispy du pain d’épices et la fraîcheur de la grenade. Une recette renversante et simple à réaliser pour épater vos […]
L’apéritif idéal avec ces bouchées de saumon à la noix de coco. Avec son saumon de Norvège frais enrobés de noix de coco râpée, elles sauront ravir vos convives. A disposer sur toutes les table de fêtes !
Dégustez ces délicieuses bouchées de Saint Jacques accompagnées de citron vert et ciboulette. Réalisée à l’aide des ustensiles Guy Demarle. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25minutes Recette pour 24 pièces
Déguisements maléfiques, décorations terrifiantes ou encore ateliers citrouilles… Célébrer Halloween est devenu un réel plaisir pour les petits comme pour les grands. Cette fête américaine, désormais ancrée dans nos habitudes, est aussi synonyme de gourmandise avec des friandises à n’en plus finir. Et cette année, Schär a décidé de la […]
Pour faire le plein de vitamines tout en se faisant plaisir, voici une recette de Mocktail clémentine, sirop de romarin maison et miel de sapin, doux et énergisant à la fois. Tel une potion bienfaisante, ce cocktail sans alcool est une ode à l’automne qui met à l’honneur les trésors […]
Avec le foie gras, magret et confit : les « burgers » diversifient leurs recettes et sortent des idées reçues !
Recette pour 4 personnes Préparation : 5 minutes
Recette pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Ingredients:
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
