Ingrédients de la recette: Ingrédients : 12 Asperges des Sables des Landes IGP 4 belles tranches de jambon blanc 50 cl de lait 30g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 50g de gruyère ou fromage râpé Sel, poivre Muscade Préparation: Préparation : Pelez vos asperges et faites-les cuire […]
Pour 4 personnes Préparation : 30min Cuisson : 45min
Pour 12 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson 1-2 minutes/galette, à feu vif Repos : 2 heures Ingrédients de la recette: Ingrédients Pour 12 galettes de sarrasin : 330 g de farine de sarrasin ( blé noir ) 75 cl d’ eau 10 g de gros sel 1 œuf ( […]
Il faudra 7 ingrédients (poivre compris) pour réaliser ces rillettes à déguster à l’apéritif ou en version sandwich, lors d’un pique-nique improvisé. Niveau de difficulté : Facile Temps : 15 min au total Pour 6 personnes
Cette terrine est très pratique car elle se prépare bien à l’avance ! Temps de préparation : 30 minutes Pour 6 personnes Cuisson : 20 minutes Repos : 6 heures minimum Coût : Moyen Difficulté : Facil
Dans cette recette de pudding, LA MANDORLE associe son Lait d’Amande Matcha aux graines de chia, riches en Oméga 3, en magnésium, en fibres et en protéines. Un résultat délicieux et sain à déguster au petit-déjeuner, au dessert ou en guise de snack.
Pour 12 Muffins
Voici une déclinaison veggie et gourmande d’une icône de la streetfood. Le petit plus de cette recette est apporté avec le côté épicé aigre-doux de la sauce. Niveau de difficulté : Facile Temps : 30 min au total Pour 4 personnes
Pour célébrer l’arrivée des températures qui se réchauffent et des journées qui s’allongent, le plus doux des bleus s’invite dans des recettes faciles et rapides pour régaler petits et grands gourmands. Des boulettes avec un cœur fondant à la Fourme d’Ambert, voici un plat savoureusement régressif à partager en famille […]
Pour célébrer l’arrivée des températures qui se réchauffent et des journées qui s’allongent, le plus doux des bleus s’invite dans des recettes faciles et rapides pour régaler petits et grands gourmands.
Des boulettes avec un cœur fondant à la Fourme d’Ambert, voici un plat savoureusement régressif à partager en famille ou entre amis.
Ingrédients
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
