Qu’il soit chaud ou froid, salé ou sucré, de forme classique ou originale, le cake met tout le monde d’accord. Ce met bien connu de la gastronomie française n’a pas fini de nous étonner et se réinvente à l’infini grâce à Guy Demarle. Ingrédients de la recette: INGRÉDIENTS POUR […]
Recette pour 4 personnes Difficulté de la recette : Facile
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Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes cuisson : 1 h et 10 minutes
Très facile
• 80 g de riz rond
• 80 g de sucre
• 80 cl de lait
• 1 gousse de vanille
• 100 g de myrtilles
• 80 g de pistaches crues nature
• 1 belle mangue bien mûre
• 40 g de grains de cassis séchés
• 20 cl de crème anglaise maison (ou Picard)
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
