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Recette pour 4 personnes

Préparation : 30 minutes et Cuisson : 20 minutes

Ingrédients de la recette

  • 810 g de sucre semoule
  • 160 g de purée de fruits de la passion
  • 3 gousses de vanille
  • 125 g de beurre demi-sel
  • 250 g de sablés
  • 300 g de blancs d’œufs
  • 4 cs de glace à la vanille
  • 20 cl de crème anglaise à la vanille
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