Voilà une recette de cuisine facile et originale.
Battre ensemble le lait, les œufs et le wasabi en poudre. Laver, essuyer et couper le céleri en allumettes. Récupérer la pulpe du citron Couper la ficelle en tranches épaisses. Tremper les tranches de pain dans la préparation, les dorer doucement au beurre à la poêle recto verso, les égoutter sur du papier absorbant.. Déposer un petit tas d’œufs de saumon sur chaque tranche de pain perdu au wasabi, ajouter une pointe de pulpe de citron et deux allumettes de céleri.
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille