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Recette pour 4 personnes

Difficulté de la recette : Facile

Ingrédients de la recette

  1. 800gr de rhubarbe (fraîche ou surgelée)
  2. 150gr de vergeoise blonde
  3. 12 spéculoos
  4. Pour la meringue :
  5. 250gr de sucre en poudre
  6. 4 cs d’eau
  7. 4 blancs d’oeuf
  8. 1 pincée de sel
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