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Salade de Boulghour aux courgettes, framboises et Ossau-Iraty AOP

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 Le printemps et ses beaux jours arrive, avec des envies de fraîcheur dans les assiettes. C’est une bouffée d’air frais qui s’invite sur les tables avec cette salade pleine de couleurs. Une invitation à redécouvrir les territoires basco-béarnais lors de longues randonnées sous le soleil printanier, et les saveurs d’un […]

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Pêches grillées et farcies au fromage de chêvre

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 C’est bien connu : les fruits grillés, c’est délicieux, et pas seulement qu’en dessert ! La preuve avec cette recette de pêches farcies au fromage et pignons de pins, à servir avec vos brochettes lors de votre prochain barbecue. Ingrédients de la recette: Ingredients: 2 pêches (fermes de préférence) 250 […]

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Salade d’asperges vertes de France « Sous le soleil méditerranéen… »

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  Temps de préparation : 15 mins. Temps de cuisson : 15 mins. Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 750g d’asperges vertes de France 300g de coulis de tomate Copeaux de parmesan Feuilles de basilic frais 4 pâtes farcies 8 gressins Huile d’olive de Provence Préparation: Preparation: 1. […]