Crédit photo : Lustucru
Étapes de préparation :
- Dans un saladier, émiettez le thon et mélangez-le avec la farine, la chapelure, l’œuf, la moitié du bouquet de ciboulette ciselée et le sel et poivre. Formez une vingtaine de boulettes à la main.
Faites revenir les boulettes dans une poêle à feu moyen avec de l’huile afin de les griller sur toutes les faces. Réservez. - Dans un mixeur, mixez le reste de la ciboulette, le bouquet de persil, le jus de citron vert et de l’huile d’olive jusqu’à obtention d’une sauce verte homogène. Réservez.
- Faites cuire les spaghetti Lustucru Délice au blé complet selon les instructions du paquet.
- Servez les spaghetti avec les boulettes en les arrosant de la sauce aromate citronnée. Ajoutez un peu d’aromates ciselés en topping, et dégustez !
