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Recette pour 0 personnes

Difficulté de la recette : Très Facile

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  1. Sorbet
  2. 75cl de bière duvel tripel hop 2015
  3. 4 cuillères à soupe de sucre inverti ou de miel d’acacia
  4. 220 gr de sucre semoule
  5. 150 gr de glucose
  6. Ananas
  7. 1 petit ananas d’environ 1,2 kg
  8. 140 gr de sucre
  9. 40 gr de beurre
  10. 15 gr de thym en poudre
  11. 1 citron
  12. Financier
  13. 180 gr de sucre glace
  14. 80 gr de poudre d’amande
  15. 80 gr de farine
  16. 20 gr de miel
  17. 200 gr de blanc d’oeuf
  18. 100 gr de beurre
  19. 1 gousse de vanille
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« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
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« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille

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