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Recette pour 4 personnes

Préparation et repos au frais : 25 min + 3 heures

Difficulté de la recette : Très Facile

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  1. 4 tranches de saumon au naturel
  2. 2 carottes, 5g d’échalote
  3. 2g de gingembre
  4. 45g de pousses de soja nature
  5. 25g de cacahuètes grillées
  6. 1 sucrine
  7. 5 c à café d’huile de sésame
  8. Quelques pincées de poivre
  9. 1 c à café de vinaigre de cidre
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« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille

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