Temps de préparation : 15 mins. Temps de cuisson : 15 mins. Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 750g d’asperges vertes de France 300g de coulis de tomate Copeaux de parmesan Feuilles de basilic frais 4 pâtes farcies 8 gressins Huile d’olive de Provence Préparation: Preparation: 1. Laver […]
Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 5 personnes : 500g d’asperges blanches de France 500g d’asperges vertes de France 1kg de pommes de terre Agata 50g d’ail des ours (ou une c. à soupe de pesto d’ail des ours) 300g de […]
Temps total : 50 min Temps de préparation : 40 min Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 3 carottes 1000 g de pommes de terre 50 g de chapelure panko 2 échalotes 10 g de persil plat 1 citron jaune 140 g de tranches de poitrine fumée 4 […]
Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 250g Asperges blanches de France 250g Asperges vertes de France 8 Gambas 4 tranches fines de jambon de Bayonne 20g Noisettes grillées concassées Zestes Cédrat 1 c. à café Concentré de tomate […]
Temps total : 45 min Temps de préparation : 35 min Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de patates douces 400 g de pommes de terre 3 cc de paprika fumé en poudre 3 gousses d’ail 100 g de pistaches décortiquées 3 échalotes 4 filets mignons […]
Recette pour 2 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes
Au Japon, les ramens se mangent généralement avec des Ajitama (œufs cuits à la coque et marinés dans de la sauce soja sucrée) et du Chashu (tranche de porc rôti). On vous montre comment préparer cette recette traditionnelle japonaise de ramen avec la base de soupe pour ramen Kikkoman. Ingrédients […]
Temps total : 40 min Temps de préparation : 30 min Ingrédients de la recette: Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de potiron tranché 2 oignons rouges 6 cc d’épices mexicaines 5 g de coriandre 2 kiwis 2 avocats 1/2 piment 1 citron vert 160 g de labneh 4 filets de […]
Temps total : 40 min
Temps de préparation : 30 min
Ingrédients pour 4 personnes :
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
