Préparation:
1. Hachez grossièrement les noisettes.
2. Versez dans une casserole, le lait, la crème, le miel et la Maïzena.
3. Coupez la gousse de vanille en deux, grattez les graines et ajoutez-les dans la casserole.
4 . Fouettez le tout avant de mettre sur le feu.
5. Mettez la casserole à feu moyen et portez à ébullition en fouettant régulièrement. Poursuivez la cuisson à feu doux toujours en fouettant doucement, jusqu’à obtenir une crème épaisse et onctueuse. Laissez refroidir.
6. Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes. Mettez les céréales NAT™ et les noisettes concassées dans un saladier, ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien. Laissez refroidir puis cassez en morceaux.
7 . Alternez dans les verres les couches de crème, de NAT™ Choco & Noisettes, en commençant par de la crème et en terminant par quelques céréales et quelques noisettes concassées.
