Crédit photo : A Bicyclette
Étapes de préparation :
- Versez les noix de cajou dans une casserole et versez de l’eau à hauteur.
- Portez à ébullition et laissez cuire 20 minutes.
- Egouttez et laissez complètement refroidir.
- Versez les noix de cajou dans un mixeur et ajoutez les pots A Bicyclette Café. Mixez jusqu’à parfaite homogénéité.
- Versez un fond de crème dans 4 verres.
- Saupoudrez d’un peu de cacao et ajoutez un biscuit trempé dans le café.
- Recouvrez de crème.
- Saupoudrez de nouveau avec le cacao et ajoutez un biscuit imbibé de café.
- Terminez par la crème, lissez et saupoudrez de cacao.
- Placez au frais pendant 2 heures.
