Le Rond BBQ

Preparation:

Avec la pointe d’un couteau, faire de légères entailles peu profondes sur la surface du Rond en forme de diamant. Arroser Le Rond de sirop et parsemer de feuilles de thym.Le placer dans du papier d’aluminium et bien le fixer sur le dessus, en formant un nid. Le placer sur un barbecue déjà chaud, pendant 3 minutes jusqu’à ce qu’il commence à fondre. Retirer et bien assaisonner. Servir avec du pain frais grillé et quelques feuilles de thym frais.

Dictionnaire des termes culinaires