GRATIN DE TORSADES

Crédit photo : Lustucru

Étapes de préparation :

  1. Faites cuire les pâtes selon les indications indiquées sur le paquet en ajoutant un bouillon de légumes.
  2. Lavez et parez le brocoli. Plongez-le dans les pâtes, 4 minutes avant la fin de cuisson. Égouttez et réservez quand tout est cuit.
  3. Faites revenir dans une poêle bien chaude les allumettes de lardons puis les champignons émincés. Assaisonnez à votre convenance et réservez.
  4. Dans la même poêle, faites revenir les oignons et l’ail.
  5. Faites chauffer le four à 180°C. Mélangez tous les ingrédients avec de la crème liquide, rajoutez la cannelle et le cerfeuil.
  6. Versez la préparation dans un plat à gratin, puis ajoutez les tranches de Reblochon sur le dessus. Enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes.

Régalez-vous !

Dictionnaire des termes culinaires