Crédit photo : © Grana Padano
Preparation:
1. Recouvrir une plaque de cuisson d’un papier cuisson et parsemer uniformément de Grana Padano Riserva râpé. Ensuite, éparpiller/saupoudrer cette couche avec le mélange de graines et faire cuire au four préchauffé à 180°C, 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le Grana Padano Riserva soit fondu et doré.
2. Une fois cuit, laisser refroidir, briser la plaque en morceaux et servir. Pour le gimlet : Remplir un shaker avec de la glace, verser tous les ingrédients et bien agiter durant 10 à 15 secondes.Verser le Gimlet dans un verre à cocktail à travers une passoire fine puis servir avec une rondelle de citron vert.
