Photo par Emeline Boileau© et recette par La Perle Des Dieux
Preparation:
1. Préchauffer votre four en mode grill à 180°. Mélanger les ingrédients pour le pesto dans un robot jusqu’à consistance lisse et assaisonner. Couper les pains en deux.
2. Laver la tomate et couper la en rondelles. Etaler les 4 morceaux de pain sur une plaque allant au four et les laisser dorer pendant 5 minutes. Badigeonnez la moitié inférieure des petits pains avec un peu de pesto puis un peu d’huile provenant de la boîte. Recouvrez de roquette (ou de salade).
3. Déposez 2-3 filets de sardines par-dessus. Garnir de 2-3 tranches de tomates. Badigeonnez la moitié supérieure des petits pains avec un peu de pesto et les positionner sur les tomates. Déguster ! 🙂🙂
