Préparation :
- Porter à ébullition 1 l d’eau, ajouter la pomme de terre pelée et coupée en cubes et les Lentilles Cuisinées Tipiak puis laisser cuire 15 minutes.
- Ajouter la crème, mixer le tout ou passer au blender. Réserver au chaud.
- Couper les tranches de jambon en lanières, les disposer sur une plaque de cuisson entre deux feuilles de papier cuisson et recouvrir d’une deuxième plaque. Enfourner pendant 10 minutes à 200°C.
- Dresser la soupe dans des bols et parsemer de chips de jambon.
Découvrez notre recette de Velouté de lentilles à la noisette et au Pont l’Evêque.
