1. Chauffer la crème et le lait, ajouter le chocolat blanc et mélanger jusqu’à obtention d’une texture onctueuse. Refroidir et ajouter
le St Môret®, l’appareil doit être lisse.
2. Laver, éplucher et tailler la rhubarbe en dés et cuire 15 min avec le sucre et une pointe d’eau. Refroidir et couper les fraises en lamelles.
3. Déposer la rhubarbe confite au fond des pots, ajouter les fraises en lamelles puis verser le yaourt. Ajouter au dernier moment le muesli.
Recette pour 4 personnes
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
