1. Peler tous les fruits, retirer les noyaux de la mangue et des avocats, retirer les graines de la papaye.
2. Hacher grossièrement les avocats, les arroser de jus de citron vert. Les déposer dans des verrines.
3. Mixer les fruits avec le jus de coco et le sirop d’agave, verser le mélange dans les verrines.
4. Faire fondre à feu doux le chocolat dans le lait de coco en remuant pour bien lisser le chocolat. Le verser dans les verrines. Parsemer de copeaux de noix de coco fraîche.
Recette pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
