TORSADES APÉRITIVES ROQUEFORT & NOIX

Découpez votre pâte feuilletée en deux.

Emiettez le Roquefort Société® Petit Plaisir® n°5 sur une moitié de pâte feuilletée.

Ajoutez les noix concassées.

Refermez cette moitié de pâte par l’autre partie.

Placez au frais pendant 15 minutes.

Réchauffez le four 180°C.

Badigeonnez d’un jaune d’oeuf.

Après 15 minutes, découpez les bandes dans la pâte d’environ 2cm.

Torsadez chaque bande de pâte et enfournez 10 minutes à 180°C.

Dictionnaire des termes culinaires