TOME DE BREBIS ET CERISES CONFITES

Voilà une recette de cuisine facile et rapide !
Laver et essuyer les cerises sans les équeuter, les déposer dans une poêle anti-adhésive, les saupoudrer de sucre, arroser avec le vinaigre. Chauffer doucement les cerises entre 5 et 10 min en remuant la poêle pour les glacer dans le sirop de cuisson.Verser les cerises dans un plat avec leur jus, servir avec des lamelles de tome de brebis.

Dictionnaire des termes culinaires