Couper les poivrons en dés après les avoir vidés et épépinés.
Tailler la courgette en dés.
Dans une poêlée, mettre l’huile d’olive puis faire revenir les poivrons environ 2 minutes. Ajouter les dés de courgettes et cuire le tout encore 2 minutes.
Débarrasser et réserver.
Toaster les tranches de pain de campagne puis les tartiner avec un peu de crème.
Disposer les légumes et quelques dés de Bresse Bleu.
Passer le tout au four 4 minutes à 180°C. Servir chaud avec une salade verte.
TARTINE CHAUDE DE LÉGUMES AU BRESSE BLEU
Publiée le: 7 septembre 2011
