1. Toaster les tartines
2. Hacher séparément carottes, céleri, fenouil, courgettes, ciboulette et persil
3. Assaisonner de sel, poivre et vinaigre
4. Mélanger le tout avec le fromage frais en faisselle.
5. Tartiner d’un bon centimètre d’épaisseur le pain toasté. Couper en biais sur 3 centimètres de large. Parsemer de graines de sésame.
Recette pour 2 personnes
Difficulté de la recette : Très Facile
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
