1- Epluchez et dénoyautez les avocats
2- Ecrasez-les grossièrement dans un bol à l’aide d’une fourchette
3- Ajoutez, le sel, le poivre, le piment d’Espelette, le jus d’un demi citron et l’huile d’olive
4- Faites toaster votre pain au grille pain ou au four sur grill pendant 5 min
5- Lavez, équeutez vos fraises et coupez-les en fines tranches sur votre pain
6- Disposez la purée d’avocat, les tranches de saumon et les fraises
7- Assaisonnez la tartine avec le reste du jus de citron et décorez avec les zestes de citron vert
Tartine avocat / saumon / fraises
Publiée le: 19 avril 2017
