TARTELETTES FINES AU CHÈVRE, NOIX DE PÉCAN & CAJOU

Découpez des petits ronds de pâte feuilletée à l’aide d’un emporte pièce • Recouvrez d’une rondelle de chèvre et d’un brin de thym • Recouvrez la moitié des tartelettes d’un cerneau de noix de pécan et l’autre moitié d’une noix de cajou • Donnez un tour de moulin à poivre et enfournez pour 15 min de cuisson dans un four préchauffé à 200°C • Sortez du four et versez un petit filet de miel avant de servir.

Dictionnaire des termes culinaires