1. Concasser les noisettes grossièrement.
2. Faire fondre le chocolat au bain-marie à feu doux, ajouter les noisettes concassées.
3. Couler le chocolat dans des moules en silicone, déposer une fleur au centre de chaque sucette, laisser prendre dans un endroit tempéré, puis 15 mn au réfrigérateur.