Fumer les bretzels avec le romarin. Séparer le fromage en 3 parts égales.
Chaque part de fromage râpé aura une saveur différente.
Hacher très finement les tomates confites, puis les mélanger avec le piment d’Espelette et la première partie d’Emmental Français extra-fin Entremont.
Avec la seconde partie d’Emmental, ajouter les feuilles de thym et de romarin finement haché.
Avec la troisième partie d’Emmental, mélanger un peu de mix multi-céréales.
Sur une plaque, mettre le tapis de cuisson et disposer en quinconce les 6 bâtons de bretzel puis y ajouter au bout en forme de rond la moitié de chaque fromage. Ainsi les 3 saveurs font chacune 2 sucettes.
Cuire à 180°C pendant 10min.
Sortir du four, laisser refroidir sur la plaque, et c’est prêt à croquer !
