1. Décortiquer les crevettes, les couper en deux
2. Peler les avocats et le pamplemousse, les couper en cubes
3. Mélanger les crevettes et les fruits
4. Ouvrir le fruit de la passion, récupérer la pulpe et les graines.
5. Les mélanger avec 3 càs d’huile, 1 càs de ketchup et le jus de citron vert, saler, ajouter le piment, quelques baies roses, verser cette sauce sur la salade, bien mélanger, parsemer de sommités de coriandre. Servir bien frais.
Recette pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Difficulté de la recette : Très Facile
Ingrédients de la recette
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
