Voilà une recette de cuisine facile, équilibrée et très rapide !
Peler l’ananas et l’avocat, les couper en dés, peler le pamplemousse à vif, le couper en dés. Égoutter le crabe, l’émietter, retirer les cartilages.
Confectionner une mayonnaise au curry pas trop moutardée.
Remplir 4 verres en superposant les couches d’ingrédients et la mayonnaise, réserver au frais, parsemer de basilic ciselé au moment de servir.
MARIE CAROLINE MALBEC
Recette pour 4 personnes
Préparation : : 15 min
Difficulté de la recette : Très Facile
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
