Voilà une recette de cuisine très facile et rapide à réaliser !
Mélanger le fromage à la crème avec les tomates, le zeste, les olives et les feuilles de coriandre finement hachés, saler, poivrer.
Laver et essuyer les poissons (intérieur et extérieur), les farcir de la préparation, les saler. Les huiler sur toute la surface.
Mettre le grill à chauffer, y déposer les rougets dès qu’il est brulant.
Les cuire 7 minutes sur chaque face, servir immédiatement.
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille