Voilà une recette de cuisine facile et rapide !
Préparer un sirop avec le sucre, le jus et le zeste d’orange et la vanille fendue en deux dans 25 cl d’eau. Peler les poires, les plonger 7 min dans le sirop à petite ébullition. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Égoutter les poires, les rouler dans la poudre de noisettes,les déposer sur un fond de chocolat fondu. Servir avec le chocolat tiède ou chaud.
Marie Caroline Malbec
Recette pour 4 personnes
Préparation : 30 min et cuisson : 7 min
Ingrédients de la recette
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
