POUR LE GLAÇAGE
1) Mélanger tous les ingrédients du glaçage dans un saladier afin d’obtenir une pâte homogène et lisse.
2) Placer au frais.
POUR LES CUPCAKES
1. Tamiser la levure, la farine et le cacao. Réserver.
2. Dans un récipient fouetter le sucre, «Le Beurre Tendre Léger 41%», les œufs et la «Fleurette Légère 15%».
3. Incorporer peu à peu le mélange à base de cacao dans le récipient, ajouter les pépites de chocolat puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Répartir la pâte dans des moules en papier et enfourner 25/30 minutes dans un four préchauffé à 180°C (th 6). Laisser refroidir 30 minutes.
5. Remplir de glaçage une poche à douille et recouvrir le dessus de chaque cupcake.
6. Décorer ensuite de quelques œufs de Pâques
