Voilà une recette de cuisine facile et rapide !
Brosser tous les petits légumes sous l’eau froide, les égoutter, les cuire dans 10 cl d’eau salée et poivrée avec l’huile pendant 15 min en les tournant délicatement. Dans une casserole dissoudre le sucre dans 10 cl d’eau avec le Melfor et le jus d’orange, chauffer jusqu’à obtention d’un caramel, tremper les légumes dans le caramel, les déposer sur une feuille de papier sulfurisé, laisser prendre.
MARIE CAROLINE MALBEC
Recette pour 4 personnes
Préparation : 20 min et cuisson : 15 min
Difficulté de la recette : Très Facile
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
