Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Parallèlement faire chauffer le Sojasun Cuisine puis ajouter la gélatine, le sucre, les Sojasun Nature et le pralin.
Verser la préparation dans des ramequins puis placer au réfrigérateur pendant 2 heures.
Terminer en couvrant d’une macédoine fraise pomme ou en saupoudrant d’un sachet de Récréasun Chocolat et caramel au sel de Guérande ou Amandes et fèves de cacao.
Marie Caroline Malbec
Recette pour 4 personnes
Ingrédients de la recette
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
