1) Taillez la baguette en tranches fines de 1 cm. Disposez les tranches dans un plat et arrosez-les avec le lait. Laissez imbiber pendant 5 minutes.
2) Epluchez les pommes, ôtez le cœur et les pépins puis coupez-les par la moitié. Taillez des fines tranches de 1 cm dans chaque demi pomme. Mélangez-les délicatement dans un saladier avec 2 cuillères à soupe de Duo Huile & Beurre LESIEUR et la pincée de cannelle.
3) Dans un plat à tarte, intercalez successivement tranches de pain et pommes en faisant une rosace. Parsemez de cranberries.
4) Versez le lait restant du plat dans un saladier, fouettez-le avec 2 œufs entiers et le sucre semoule. Versez le mélange dans le plat à tarte et enfournez pour 30 minutes.
Dégustez la tarte avec une cuillère de confiture…le pain ne sera pas perdu pour tout le monde… bon 4 heures les enfants !
