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MARIE CAROLINE MALBEC

Recette pour 4 personnes

Préparation  : 30 minutes

INGRÉDIENTS DE LA RECETTE

  1. Filet de bar : 400 g
  2. Huîtres fines de claire n°3 : 12
  3. Oignon violet : ¼
  4. Gingembre (la taille d’une noix) : 1 morceau
  5. Coriandre : 1 bouquet
  6. Poivron rouge : 1
  7. Citrons verts : 2
  8. Citron jaune : 1
  9. échalotes : 2
  10. Aneth : 1 bouquet
  11. Tabasco vert
  12. Huile d’olive
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