NOIX DE SAINT-JACQUES ET SES CEREALES GOURMANDES CACAOTEES

Préparation

  • Mélangez le lait bouillant au cacao puis versez-y les Céréales Gourmandes TIPIAK. Couvrez et laissez gonfler 9 min.
  • Pendant ce temps, découpez les poires en morceaux.
  • Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez le sucre en poudre puis le jus de citron et laissez cuire quelques minutes.
  • Déposez les morceaux de poires dans la poêle afin de les enrober du mélange.
  • Faites revenir rapidement (1 min. de chaque côté) les noix de Saint-Jacques dans une autre poêle avec un peu de matière grasse.
  • Ajoutez-y la sauce aux poires puis servez le tout accompagné des Céréales Gourmandes.

Dictionnaire des termes culinaires