Pelez et émincez les oignons puis faites-les revenir à la poêle avec les lardons • Saupoudrez de graines de cumin • Répartissez-les dans le fond des cassolettes, recouvrez successivement d’une lamelle de reblochon, de tortillas puis d’une lamelle de reblochon • Donnez un tour de moulin à poivre puis enfournez 10 min dans un four préchauffé à 200°C.
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille