Mini pain d’épices, roquefort, poire et noix

Préparation
 

Ecraser la Roquefort et le fromage frais allégé à la fourchette.
Etaler ce mélange sur chaque tranche de mini pain d’épices.
Disposer 1/4 d’une poire pelée, coupée en lamelles, par-dessus.
Déposer un cerneau de noix pour finaliser le montage.

Dictionnaire des termes culinaires