Préchauffez votre four à 180°C • Mélangez le beurre et le sucre glace • Fouettez énergiquement puis ajoutez les œufs un à un • Ajoutez la levure et la farine en fouettant bien le tout pour obtenir une pâte homogène • Terminez par la banane bien écrasée, les noix de macadamia et les amandes • Mélangez puis ajoutez les framboises et mélangez à nouveau délicatement • Beurrez les moules à muffins puis versez-y la préparation • Enfournez pour 25 à 30 min de cuisson • Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Mini muffins croquants à la framboise, aux amandes concassées & noix
Publiée le: 22 septembre 2011
