Dans 3 plats différents, dressez les légumes en alternant les couches de pommes de terre avec le légume préféré de chacun : pommes de terre/carottes ou pommes de terre/tomates ou pommes de terre/épinards.Entre chaque couche, déposez des allumettes de bacon.Versez la crème, saupoudrez de muscade et de poivre à votre convenance.Couvrez chaque gratin avec des tranches de raclette et saupoudrez de Chapelure Dorée Tipiak.Enfournez pour 15 min à 180°C (th.6). Pour une dorure plus prononcée, prolongez la cuisson de quelques instants au grill.Servez chaud. Astuces gourmandes :Sur cette même base, vous pouvez associer à la pomme de terre tous les légumes de saison que vous aimez et décliner vos gratins en formats individuels ou familial.Changez de fromage pour varier les saveurs : tranches d’emmental, de chèvre, de morbier…Les adeptes du batchcooking peuvent en congeler pour disposer de pauses déjeuners gourmandes.

Dictionnaire des termes culinaires