1) Cassez progressivement les oeufs dans la farine.
2) Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien souple et homogène.
3) Saupoudrez le plan de travail avec de la farine pour éviter que le pâte ne colle, puis étalez là à l’aide d’un rouleau.
4) Roulez la pâte et découpez là dans en petit tronçon.
5) Déroulez les pâtes puis faites les cuire quelques minutes dans l’eau bouillante salée.
Recette pour 4 personnes
Préparation : 10 min et Cuisson : 5 min
Difficulté de la recette : Très Facile
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE
« C’est une triste chose de savoir que la nature parle et que les hommes n’écoutent pas »
Victor Hugo
« La cuisine est un acte d’amour »
Joël Robuchon
« Il nous faudra bien répondre à notre véritable vocation qui nest pas de produire et de consommer sans fin mais d’aimer, d’admirer et de prendre soin de la vie sous toutes ses formes »
Pierre Rabhi
« Cuisiner est un plaisir mais c’est aussi un acte responsable, envers celui que l’on nourrit bien sûr mais aussi envers notre environnement.»
En cette période de coronavirus, prenez soin de vous et des autres : cuisinez ! De nouvelles recettes vous attendent, saines, de saison et faciles à réaliser en famille
